домашние безалкогольные коктейли рецепты Здравствуйте, уважаемые читатели журнала «Советница»! Новый год уже на пороге. Какие напитки будут у вас на праздничном столе? Шампанское? Да, конечно, но не забудьте и про домашние безалкогольные коктейли. Это и вкусно, и полезно.

Сладкая газировка – чем больше пьёшь, тем сильнее жажда, потому что там сахар и соли, которые жажду не утоляют, а, наоборот, способствуют обезвоживанию организма. Натуральные свежевыжатые соки полезны, но не всегда сбалансированы по составу, да и вкус, например, у апельсинового сока слишком кислый. Если добавить сахар – это уже лишние калории, а их (калорий) во время праздничного застолья и так в избытке. Решено: вооружаемся соковыжималками, блендерами и готовим домашние безалкогольные коктейли.  Советница предлагает вашему вниманию два рецепта от специалиста-диетолога, главного врача московской клиники «Питание и здоровье» Михаила Владимировича Зейгарника.

Рецепт коктейля № 1. Апельсин + огурец. На 2 части апельсинового сока нужно взять 1 часть сока свежего огурца. (если на стакан, то соответственно 150 и  100 г). Порция этого напитка содержит всего 67 ккал. При такой малой калорийности, здесь много калия (полезного для сердца), клетчатки (полезной для обмена веществ и пищеварения) и, конечно, витамина С. В этом домашнем коктейле вкус и аромат апельсина гармонично сочетаются со свежестью огурца. Апельсиновый сок – кислый, огуречный – щелочной, и они друг друга нейтрализуют.

Рецепт коктейля № 2. Апельсин + клубника + сельдерей. Берём поровну (по 100 г) клубники, стеблей сельдерея и апельсинового сока. Смешиваем в блендере. Получаем полезный напиток, богатый витаминами С, А и фолиевой кислотой, содержащий полезную клетчатку. Калорий мало – всего 80 на порцию. К тому же, как утверждает доктор-диетолог, это очень вкусно!

Вот такие безалкогольные коктейли, простые в приготовлении, приятные на вкус и полезные для здоровья, можно приготовить в домашних условиях и подать к новогоднему столу. Попробуем?

Советница желает своим читателям всего самого дорого в наступающем 2013 году!

Статья подготовлена по материалам радиопередачи «Посоветуйте, доктор!».