hren_ogorod Многие дачники не жалеют времени и сил для того, чтобы вывести хрен с огорода. А вы знаете, что хрен – очень полезное для здоровья растение? Он лечит простуду, ангину, чистит кровь и помогает сохранить молодость. Хрен домашнего приготовления –  незаменимая приправа на праздничном столе. И даже солёные огурчики без хрена не хрустят! При засолке в огурцы обязательно надо добавить листок хрена и кусочек его корневища. Замечательное растение – хрен! И вершки, и корешки – всё полезно. При правильном выращивании хрен огород не испортит, можете не сомневаться!

Сажать хрен в огороде можно в мае – июне или осенью. Перед посадкой с корневищ срезают все боковые побеги. Потом режут на кусочки длиной сантиметров 10, места срезов присыпают золой или древесным углём, чтобы подсушить их. Хрен любит рыхлую почву. На 1 кв. м высаживают примерно пять черенков на расстоянии 30–40 см друг от друга.

Перед посадкой внесём удобрение: на 1 кв. м земли – ведро компоста и 2 ст. ложки нитрофоски. Хрен будем сажать, как положено, под углом 45 градусов. Для этого колышком сделаем наклонную лунку в земле и положим туда черенок острым срезом вниз так, чтобы верхняя часть черенка выступала на 2–4 см над поверхностью грядки. Накроем лутрасилом.

Только что посаженный хрен чувствителен к температуре, от холода он может погибнуть. В тёплую погоду хрен в огороде быстро укореняется и будет расти без проблем. Сажая хрен осенью, обязательно обратите внимание на прогноз погоды!

Хрен – растение влаголюбивое. Не забывайте его поливать!

Готовить хрен в домашних условиях удобно, когда корневища прямые. У опытных огородников есть специальный приём для того, чтобы корень хрена вырос крупным и ровным. Когда листья достигнут высоты около 15 см, корень хрена обнажают, тщательно отгребая от него землю, протирают грубой мешковиной и обламывают все боковые корешки, а потом снова засыпают землёй. Это нужно делать вечером или в пасмурную погоду, когда нет прямых солнечных лучей.

Собрав урожай, хрен необходимо полностью выкопать, иначе он станет злостным сорняком. Часть урожая сразу отложим для посадки: свяжем корневища в пучки и уберём в холодильник. Там они благополучно дождутся следующей весны или осени.

И всё-таки – как избавиться от хрена, если он укоренился на участке? Выкапывать – бесполезно. Применять гербициды – тоже далеко не лучший вариант. Но если вовремя не победить хрен, огород зарастёт сорняками! Можно воспользоваться советом опытного огородника Сергея Георгиевича. Он на всё лето накрывает побеги рубероидом, фанерой или жестью. Помогает! Ведь ни одно растение не может существовать без света, даже такое живучее, как хрен. Но главное, пишет Сергей Георгиевич, не дать хрену возможности размножаться: не выдёргивать листья вместе с корнями, а выкопанный хрен не бросать в общую кучу с другими сорняками – сразу складывать в мешки.

Всем огородникам – удачи на даче!

Ваша Советница.